Naše houbové extrakty obsahují: 30% BETA-GLUKANŮ 40% POLYSACHARIDŮ

Proč jsou beta-glukany potřebné a proč jsou naše extrakty účinnější?

Beta-glukany jsou klíčové aktivní složky hub zodpovědné za jejich příznivé vlastnosti pro imunitní systém.

β-glukany jsou skupinou vysokomolekulárních sacharidů, druhem glukanů - polysacharidů β-D-glukózy (polysacharid je molekula skládající se z řetězce identických monosacharidů). Takové sloučeniny se nacházejí v přirozeném prostředí v houbách, obilovinách (oves, ječmen atd.), říčních řasách, mořských řasách, kvasinkách a dalších bakteriích, které hrají důležitou fyziologickou roli v životě těchto organismů. Díky rozmanitému chemickému složení se beta-glukany v žaludku neštěpí a působí komplexně na lidský organismus, pomáhají posilovat imunitní systém, snižují hladinu cholesterolu, snižují pravděpodobnost rozvoje kardiovaskulárních onemocnění a poskytují další pozitivní účinky.

Co jsou beta-glukany v houbách?

Houbové beta-glukany jsou polysacharidy nacházející se v buněčné stěně a mají nejčastěji β(1,3) páteř s krátkými β(1,6) větvemi. Strukturální rozdíly jsou rysem složek z hub, které je odlišují od surovin rostlinného a bakteriálního původu. Právě přítomnost beta-glukanů je hlavním důvodem, proč se houby používají v kosmetologii, medicíně a jako podpůrné biologicky aktivní přísady do potravin.

Jaký je rozdíl mezi houbovými beta-glukany?

β-glukany jsou lineární kostrou monomerů D-glukózy spojených β-glykosidickými vazbami. Současně se různé molekuly liší ve struktuře, vlastnostech větvení a podle toho i ve vlastnostech. Například β-1,3/1,6-glukan laminarin, získaný z řasy chaluhy, se složením a tvarem molekuly liší od β-1,3/1,6-glukanu pleurana, syntetizovaného z hřibu růžkatého a z jiné houby β-1 ,3/β-1,6-glukan lentinan ze shiitake.

Většina houbových β-1,3-glukanů vykazuje rezistenci vůči žaludeční šťávě. Nezměněné procházejí do tenkého střeva, kde se vážou na makrofágové receptory ve střevní stěně a následně jsou transportovány do sleziny, lymfatických uzlin a kostní dřeně. V makrofázích jsou vysokomolekulární β-glukany štěpeny na menší fragmenty, které jsou následně vázány na receptor komplementu typu III (CR-3) v imunitních buňkách, včetně granulocytů. Tím je stimulována imunitní odpověď.

Velmi často beta-glukany z hub působí na tělo v kombinaci s bílkovinami a dalšími sloučeninami a poskytují jedinečný fyziologický účinek. Proto se houbové přípravky s beta-glukanem používají v tradiční čínské medicíně již stovky let a jsou aktivně studovány vědou založenou na důkazech ve vztahu k léčbě široké škály nemocí.

Které beta-glukany jsou nejlepší?

Konkrétní účinek beta-glukanů je dán strukturou jejich molekuly, molekulovou hmotností, stupněm rozvětvení postranních struktur, rozpustností ve vodě a dalšími parametry. Z hlediska aktivity ve vztahu k lidskému tělu je jedním z nejúčinnějších beta glukan 1,3/1,6 D, nacházející se v houbách, kvasinkách a bakteriích. V tomto ohledu jsou houbové suroviny příznivě srovnatelné s analogy beta-glukanu díky relativně snadnému pěstování v průmyslovém měřítku, neškodnosti pro tělo a přítomnosti dalších výhod díky přítomnosti dalších účinných látek (např. látka cordycepin v houbě cordyceps).

Formy uvolňování beta-glukanů

Beta-glukany jako doplněk stravy jsou dostupné v následujících formách:

vysoce stravitelný houbový kryo prášek ze sušené a kryogenně drcené houby;

extrakt z hub, který obsahuje zvýšené množství beta-glukanů s vysokou biologickou dostupností;

Typy β-glukanů izolovaných z hub

Vědecké studie prokazují synergický efekt při kombinovaném užívání různých β-glukanů, jehož celkový účinek je větší než při samostatném užívání houbových doplňků stravy.

Lentinan

Lentinan je beta-glukan získaný v roce 1970 z plodnic houby shiitake týmem výzkumníků pod vedením G. Chihary. Tento polysacharid je považován za jednu z nejaktivnějších složek houby Lentinula Edodes s následujícími prokázanými a potenciálně slibnými léčivými účinky:

imunostimulační;

protinádorové;

antioxidant;

hypolipidemický;

nutriční podpora k zabránění poklesu početních funkcí spojených s obezitou.

Navzdory svému komplexnímu účinku na organismus je lentinan primárně považován za prostředek k posílení imunity u pacientů s rakovinou, jako imunomodulátor a inhibitor růstu nádorů. Je perspektivní jak z hlediska farmakologického působení, tak pro svou nízkou toxicitu a dostupnost surovin pro jeho výrobu.

Grifolan

Grifolan je 1,3-1,6-β-D-glukan izolovaný z jedlé houby meitake (Grifola frondosa). Tato složka má protinádorové vlastnosti, což bylo prokázáno v experimentech in vivo a na myších modelech v pracích Masuda Y. et al (2013), Mao G.H. et al. (2015) a další studie. Grifolan lze také považovat za účinný podpůrný prostředek při léčbě diabetu (Chen Y.H. et al., 2015).

MD zlomek

MD-fraction je β-glukan z hub meitake, který je schopen aktivovat imunitní systém na buněčné úrovni a působit protinádorově. Látka byla objevena v roce 1985 profesorem Nanbou z Kobe Pharmaceutical University. Frakce MD (M znamená „meitake“) má speciální molekulární strukturu, která se nenachází v beta-glukanech z jiných hub. Má se za to, že má silné imunitní účinky, inhibuje růst nádorů a metastázy a je to dobrý způsob, jak podpořit tělo a předcházet nemocem.

Jak vyrábíme extrakty s 30 % beta-glukany?

Beta-glukany hrají klíčovou roli v podpoře imunitního systému, takže je důležité kontrolovat a zajistit jejich přítomnost v doplňcích hub.

Nízké hladiny beta-glukanů v houbových doplňcích jsou často spojeny s používáním surovin na bázi obilí (naklíčené mycelium na zrnu, spíše než na plodnici houby), které obsahují primárně škrob spíše než aktivní látky z hub. Produkty tohoto typu obsahují alfa-glukany, které jsou složením velmi podobné škrobu.

Naše extrakty obsahují vysoké a ověřené hladiny beta-glukanů 30 % a polysacharidů 40 %. Garantujeme vám celé spektrum výhod hub, které skutečně fungují.

Díky rozsáhlým vědeckým zkušenostem jsme vyvinuli unikátní technologii pro komplexní ultrazvukovou extrakci.

Můžeme s jistotou říci, že komplexní ultrazvuková extrakce je nejúčinnější metodou pro extrakci složitých struktur hub. Naše technologie odsávání se skládá z několika fází:

příprava rozpouštědel (voda a alkohol) na speciálních zařízeních pro zintenzivnění difúze biologicky aktivních látek z houbových surovin.

mletí (při teplotě -196C) hub na ultrajemný kryo prášek a jeho rozdělení na frakce, aby každá část mohla projít vlastním unikátním extrakčním procesem - vodným nebo alkoholovým. To nám umožňuje extrahovat ve vodě rozpustné i ve vodě nerozpustné složky a spojovat je do jednoho vysoce účinného extraktu.

Ultrazvukovou kavitací zintenzivňujeme procesy extrakce vody a alkoholu, čímž reaktivujeme biologicky aktivní látky a zejména beta-glukan, který je extrahován v maximálním množství.

Kvalitní suroviny, moderní extrakční technologie a vědecký přístup nám tedy umožňují být lídrem na trhu s houbovými doplňky stravy.