Zpráva o návštěvě delegace Technické Univerzity ve Zvoleně

Exkurze: mycobiotech SIBIPHARM

V podniku mycobiotech SIBIPHARM, obec Horní Kruty, Středočeský kraj, Česká republika 28-29.03.2025

V rámci akademické a vědecké výměny navštívila výrobní závod na produkci houbových doplňků stravy mycobiotech SIBIPHARM delegace ze Slovenska – studenti, doktoranti a pedagogové Technické univerzity ve Zvolenu (Technická univerzita vo Zvolene).

Hosté si prohlédli výrobní prostory v obci Horní Kruty a seznámili se s kompletním cyklem práce s léčivými houbami – od pěstování a sběru v přírodním prostředí až po extrakci, kryomletí a kapslování. Zvláštní pozornost vzbudila inovativní metoda kryozpracování za použití kapalného dusíku při teplotě –196 °C, která umožňuje zachovat maximální biologickou aktivitu surovin.

Během návštěvy proběhla exkurze po laboratořích a výrobních halách, kde odborníci společnosti podrobně představili technologii dvojité extrakce (vodně-alkoholové), standardizaci produktů i využití adaptogenních hub ve funkčních komplexech.

Součástí programu byla také terénní expedice do lesů České zemědělské univerzity, kde se účastníci prakticky seznámili se sběrem léčivých hub v jejich přirozeném prostředí. Tato část návštěvy umožnila hostům zblízka poznat ekologické podmínky růstu jednotlivých druhů hub a diskutovat o udržitelném přístupu k jejich sběru.

V neformální části návštěvy proběhla degustace houbových čajů a diskuse o možnostech spolupráce mezi firmou SIBIPHARM a Technickou univerzitou ve Zvolenu v oblasti výzkumu, odborných stáží a společného vývoje v oblasti mykologie a biotechnologií.

Návštěva proběhla v přátelské a srdečné atmosféře a všichni zúčastnění vyjádřili zájem o další rozvoj profesních kontaktů.